La variedad de almendro Avijor es una obtención del INRA francés del cruce de Ferragnès por Tuono. Es un almendro muy probado en diferentes condiciones con excelentes resultados. Es especialmente significativa su resistencia a la mancha ocre.

El almendro Avijor es autofértil, de rápida entrada en producción, floración tardía y de elevado rendimiento en cáscara. Muy resistente a enfermedades. Fruto alargado y estrecho de cáscara semidura. También es muy resistente a enfermedades criptogámicas. Se adapta bien a muy diferentes tipos de condiciones ambientales.